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黄酒

综合评分排行 · 2 款商品

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评测维度与权重

综合评分 = 各维度评分按权重加权平均;点击维度可按该维度单独排序

  • 口感最好权重 23%风味口感综合最优
  • 配料最安全权重 23%配料表干净与检测合规最优
  • 原料最好权重 19%原料品质与产地最优
  • 品牌最佳权重 18%品牌口碑积淀最优
  • 性价比最高权重 18%同品质综合成本最优

最近更新:2020-01-01

排序:
  1. 1
    古越龙山 金五年陈花雕酒古越龙山 · 500ml*6瓶 整箱装
    综合 93.8 分¥128
    • 口感最好—
    • 配料最安全—
    • 原料最好88.3
    • 品牌最佳92.3
    • 性价比最高101.3
  2. 2
    石库门 上海老酒 黑标石库门 · 500ml 单瓶装
    综合 90.1 分¥68
    • 口感最好—
    • 配料最安全—
    • 原料最好85.6
    • 品牌最佳89.5
    • 性价比最高95.7

相关品牌

  • 塔牌
  • 古越龙山
  • 会稽山
  • 石库门
  • 女儿红

好物百科

来自社区口碑与模糊测评的百科内容:品牌故事、科技原理冷知识、名人网红评价与网络热词

塔牌 绍兴黄酒 五年陈酿 手工冬酿

塔牌 · 500ml*6瓶 整箱装

五年陈酿手工冬酿是塔牌高端系列,严格遵循"立冬开酿、次年春榨"古法。酒液呈琥珀色,清澈透亮,香气复杂,带有蜂蜜、干果和淡淡的花香。口感圆润饱满,甜酸平衡,单宁细腻,余味持久。适合纯饮或搭配奶酪、巧克力等西式餐点,也可用于制作黄酒鸡尾酒。

品牌故事

手工匠心;自然发酵;国际品质;创新搭配

科技原理 · 冷知识

塔牌每年只在冬至前后投料,全年产量有限,被称为"时间的酒"。;该品牌曾作为国礼赠送给英国女王伊丽莎白二世。

名人网红评价

  • 米其林主厨江振诚:塔牌冬酿的复杂度堪比优质雪莉酒,适合搭配蓝纹奶酪。
  • 酒评家James Suckling:这款黄酒展现了惊人的平衡感,是中国黄酒的骄傲。

会稽山 纯正五年陈花雕酒

会稽山 · 600ml*6瓶 整箱装

纯正五年陈花雕酒是会稽山核心产品,采用传统"摊饭法"工艺,经五年陶坛陈酿。酒液呈深琥珀色,香气浓郁,带有明显的麦曲香和坚果香。口感醇厚饱满,甜度适中,酸度平衡,入口有层次感,回味悠长。适合温饮,搭配红烧肉、酱鸭等浓味菜肴效果最佳。

品牌故事

百年传承;非遗工艺;高性价比;烹饪百搭

科技原理 · 冷知识

会稽山拥有中国最古老的黄酒窖池之一,距今已超过200年。;该品牌在1915年巴拿马太平洋万国博览会上获得金奖。

名人网红评价

  • 美食作家沈宏非:会稽山五年陈是厨房必备,做东坡肉放一勺,味道立刻升华。
  • 品酒师吴书仙:这款酒结构扎实,陈年潜力不错,适合日常品饮。

石库门 上海老酒 黑标

石库门 · 500ml 单瓶装

黑标是石库门经典系列,采用优质糯米和麦曲,经三年以上陈酿。酒液清澈透明,色泽金黄,带有淡淡的花果香和焦糖香。口感清爽微甜,入口顺滑,不涩不苦,余味干净。适合冰饮或加冰,也可用于调制鸡尾酒,是年轻消费者入门黄酒的首选。

品牌故事

海派创新;年轻化;清爽口感;社交属性

科技原理 · 冷知识

石库门品牌名来源于上海标志性建筑,瓶身设计也融入了石库门元素。;黑标系列曾与上海时装周联名,推出限量版包装。

名人网红评价

  • 调酒师Kin:石库门黑标加苏打水和柠檬片,就是一杯完美的上海Mojito。
  • 美食博主日食记:这款酒配小龙虾,冰镇后喝,夏天绝配。

古越龙山 金五年陈花雕酒

古越龙山 · 500ml*6瓶 整箱装

金五年陈花雕酒是古越龙山经典系列,选用当年新糯米经五年陶坛陈酿。酒体呈琥珀色,晶莹透亮,香气馥郁,口感醇厚甘甜,入口柔顺,余味悠长。适合温饮或佐餐,尤其搭配大闸蟹、红烧肉等菜肴,能提升食材鲜味。

品牌故事

传统酿造;国宴品质;文化传承;亲民价格

科技原理 · 冷知识

古越龙山中央酒库储存了超过26万吨陈年基酒,相当于4个西湖的水量。;金五年陈在2010年上海世博会期间被选为官方指定黄酒。

名人网红评价

  • 美食家蔡澜:古越龙山五年陈是黄酒入门首选,温一壶配大闸蟹,人间至味。
  • 品酒师李志延:这款酒平衡感极佳,酸甜适口,适合搭配中餐各类菜肴。

女儿红 绍兴黄酒 三年陈 半甜型

女儿红 · 500ml*6瓶 整箱装

三年陈半甜型是女儿红的入门爆款,定位'喜庆口粮酒',核心卖点在于'甜而不腻、入口柔顺'。采用糯米与小麦为原料,经三年陶坛陈化,酒体呈深琥珀色,焦糖香与蜜饯香突出。适用场景包括婚宴、节日聚餐、女性聚会,以及作为甜品酒(搭配冰淇淋或蛋糕)。与古越龙山五年陈相比,女儿红三年陈甜度更高、酒精度更低(12%vol),更适合不常饮酒者。竞品对比中,其'文化故事'与'喜庆包装'是独特优势。

品牌故事

承载'亲情与传承'的文化价值,带来'仪式感'的幸福感;甜润口感降低饮酒门槛,促进社交愉悦。

科技原理 · 冷知识

女儿红品牌每年春节推出'生肖纪念款',瓶身设计融入生肖元素,成为收藏热门。

名人网红评价

  • 美食博主@日食记:'女儿红加桂花酱,就是一碗江南甜酒酿。'
  • 婚庆策划师@Vivian:'女儿红是中式婚礼的必备,寓意好又好看。'

塔牌 绍兴黄酒 五年陈 半干型

塔牌 · 500ml*6瓶 整箱装

五年陈半干型是塔牌的出口明星款,定位'国际品质黄酒',核心卖点在于'纯净无杂质、口感干净'。采用鉴湖核心产区糯米,经'三浆四水'工艺,酒体清澈如琥珀,入口顺滑,余味悠长。适用场景包括高端中餐搭配(如清蒸鲈鱼)、日料佐餐(刺身、寿司),以及作为烹饪用酒提升鲜味。与古越龙山相比,塔牌五年陈的'酸度更低、甜度更隐',更符合国际口味。竞品对比中,其出口级品质与严格质检是最大优势。

品牌故事

坚守传统手工酿造,传递'慢工出细活'的工匠精神;纯净口感带来'无负担'的饮酒幸福感。

科技原理 · 冷知识

塔牌是日本市场占有率最高的中国黄酒,许多日本居酒屋将其作为'绍兴酒'的代名词。

名人网红评价

  • 日料大厨@小林:'塔牌五年陈配金枪鱼大腩,比清酒更解腻。'
  • 美食评论家@蔡澜:'塔牌黄酒,是绍兴送给世界的礼物。'

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