黄酒
综合评分排行 · 2 款商品
评测维度与权重
综合评分 = 各维度评分按权重加权平均;点击维度可按该维度单独排序
- 口感最好权重 23%风味口感综合最优
- 配料最安全权重 23%配料表干净与检测合规最优
- 原料最好权重 19%原料品质与产地最优
- 品牌最佳权重 18%品牌口碑积淀最优
- 性价比最高权重 18%同品质综合成本最优
最近更新:2020-01-01
排序:
1综合 93.8 分¥128
- 口感最好—
- 配料最安全—
- 原料最好88.3
- 品牌最佳92.3
- 性价比最高101.3
2综合 90.1 分¥68
- 口感最好—
- 配料最安全—
- 原料最好85.6
- 品牌最佳89.5
- 性价比最高95.7
好物百科
来自社区口碑与模糊测评的百科内容:品牌故事、科技原理冷知识、名人网红评价与网络热词
塔牌 绍兴黄酒 五年陈酿 手工冬酿
塔牌 · 500ml*6瓶 整箱装
五年陈酿手工冬酿是塔牌高端系列,严格遵循"立冬开酿、次年春榨"古法。酒液呈琥珀色,清澈透亮,香气复杂,带有蜂蜜、干果和淡淡的花香。口感圆润饱满,甜酸平衡,单宁细腻,余味持久。适合纯饮或搭配奶酪、巧克力等西式餐点,也可用于制作黄酒鸡尾酒。
品牌故事
手工匠心;自然发酵;国际品质;创新搭配
科技原理 · 冷知识
塔牌每年只在冬至前后投料,全年产量有限,被称为"时间的酒"。;该品牌曾作为国礼赠送给英国女王伊丽莎白二世。
名人网红评价
- 米其林主厨江振诚:塔牌冬酿的复杂度堪比优质雪莉酒,适合搭配蓝纹奶酪。
- 酒评家James Suckling:这款黄酒展现了惊人的平衡感,是中国黄酒的骄傲。
会稽山 纯正五年陈花雕酒
会稽山 · 600ml*6瓶 整箱装
纯正五年陈花雕酒是会稽山核心产品,采用传统"摊饭法"工艺,经五年陶坛陈酿。酒液呈深琥珀色,香气浓郁,带有明显的麦曲香和坚果香。口感醇厚饱满,甜度适中,酸度平衡,入口有层次感,回味悠长。适合温饮,搭配红烧肉、酱鸭等浓味菜肴效果最佳。
品牌故事
百年传承;非遗工艺;高性价比;烹饪百搭
科技原理 · 冷知识
会稽山拥有中国最古老的黄酒窖池之一,距今已超过200年。;该品牌在1915年巴拿马太平洋万国博览会上获得金奖。
名人网红评价
- 美食作家沈宏非:会稽山五年陈是厨房必备,做东坡肉放一勺,味道立刻升华。
- 品酒师吴书仙:这款酒结构扎实,陈年潜力不错,适合日常品饮。
石库门 上海老酒 黑标
石库门 · 500ml 单瓶装
黑标是石库门经典系列,采用优质糯米和麦曲,经三年以上陈酿。酒液清澈透明,色泽金黄,带有淡淡的花果香和焦糖香。口感清爽微甜,入口顺滑,不涩不苦,余味干净。适合冰饮或加冰,也可用于调制鸡尾酒,是年轻消费者入门黄酒的首选。
品牌故事
海派创新;年轻化;清爽口感;社交属性
科技原理 · 冷知识
石库门品牌名来源于上海标志性建筑,瓶身设计也融入了石库门元素。;黑标系列曾与上海时装周联名,推出限量版包装。
名人网红评价
- 调酒师Kin:石库门黑标加苏打水和柠檬片,就是一杯完美的上海Mojito。
- 美食博主日食记:这款酒配小龙虾,冰镇后喝,夏天绝配。
古越龙山 金五年陈花雕酒
古越龙山 · 500ml*6瓶 整箱装
金五年陈花雕酒是古越龙山经典系列,选用当年新糯米经五年陶坛陈酿。酒体呈琥珀色,晶莹透亮,香气馥郁,口感醇厚甘甜,入口柔顺,余味悠长。适合温饮或佐餐,尤其搭配大闸蟹、红烧肉等菜肴,能提升食材鲜味。
品牌故事
传统酿造;国宴品质;文化传承;亲民价格
科技原理 · 冷知识
古越龙山中央酒库储存了超过26万吨陈年基酒,相当于4个西湖的水量。;金五年陈在2010年上海世博会期间被选为官方指定黄酒。
名人网红评价
- 美食家蔡澜:古越龙山五年陈是黄酒入门首选,温一壶配大闸蟹,人间至味。
- 品酒师李志延:这款酒平衡感极佳,酸甜适口,适合搭配中餐各类菜肴。
女儿红 绍兴黄酒 三年陈 半甜型
女儿红 · 500ml*6瓶 整箱装
三年陈半甜型是女儿红的入门爆款,定位'喜庆口粮酒',核心卖点在于'甜而不腻、入口柔顺'。采用糯米与小麦为原料,经三年陶坛陈化,酒体呈深琥珀色,焦糖香与蜜饯香突出。适用场景包括婚宴、节日聚餐、女性聚会,以及作为甜品酒(搭配冰淇淋或蛋糕)。与古越龙山五年陈相比,女儿红三年陈甜度更高、酒精度更低(12%vol),更适合不常饮酒者。竞品对比中,其'文化故事'与'喜庆包装'是独特优势。
品牌故事
承载'亲情与传承'的文化价值,带来'仪式感'的幸福感;甜润口感降低饮酒门槛,促进社交愉悦。
科技原理 · 冷知识
女儿红品牌每年春节推出'生肖纪念款',瓶身设计融入生肖元素,成为收藏热门。
名人网红评价
- 美食博主@日食记:'女儿红加桂花酱,就是一碗江南甜酒酿。'
- 婚庆策划师@Vivian:'女儿红是中式婚礼的必备,寓意好又好看。'
塔牌 绍兴黄酒 五年陈 半干型
塔牌 · 500ml*6瓶 整箱装
五年陈半干型是塔牌的出口明星款,定位'国际品质黄酒',核心卖点在于'纯净无杂质、口感干净'。采用鉴湖核心产区糯米,经'三浆四水'工艺,酒体清澈如琥珀,入口顺滑,余味悠长。适用场景包括高端中餐搭配(如清蒸鲈鱼)、日料佐餐(刺身、寿司),以及作为烹饪用酒提升鲜味。与古越龙山相比,塔牌五年陈的'酸度更低、甜度更隐',更符合国际口味。竞品对比中,其出口级品质与严格质检是最大优势。
品牌故事
坚守传统手工酿造,传递'慢工出细活'的工匠精神;纯净口感带来'无负担'的饮酒幸福感。
科技原理 · 冷知识
塔牌是日本市场占有率最高的中国黄酒,许多日本居酒屋将其作为'绍兴酒'的代名词。
名人网红评价
- 日料大厨@小林:'塔牌五年陈配金枪鱼大腩,比清酒更解腻。'
- 美食评论家@蔡澜:'塔牌黄酒,是绍兴送给世界的礼物。'