素虾
综合评分排行 · 1 款商品
评测维度与权重
综合评分 = 各维度评分按权重加权平均;点击维度可按该维度单独排序
- 口感最好权重 23%风味口感综合最优
- 配料最安全权重 23%配料表干净与检测合规最优
- 原料最好权重 19%原料品质与产地最优
- 品牌最佳权重 18%品牌口碑积淀最优
- 性价比最高权重 18%同品质综合成本最优
最近更新:2020-01-01
排序:
1综合 92.8 分¥18.5
- 口感最好—
- 配料最安全—
- 原料最好87.4
- 品牌最佳91.4
- 性价比最高100.1
好物百科
来自社区口碑与模糊测评的百科内容:品牌故事、科技原理冷知识、名人网红评价与网络热词
双塔素虾仁(火锅专用)
双塔 · 300g/袋
双塔素虾仁火锅专用版以豌豆蛋白和魔芋粉为核心原料,通过特殊交联工艺增强耐煮性,在沸水中持续煮15分钟仍保持完整形态和弹牙口感。产品呈半透明虾仁状,自带淡淡海鲜风味,适合搭配麻辣、番茄、菌汤等各类火锅底料。每100克含蛋白质10克,膳食纤维5克,热量仅80千卡。大包装设计,满足家庭聚餐需求。
品牌故事
火锅场景深耕;耐煮工艺;高性价比;家庭分享
科技原理 · 冷知识
双塔素虾仁的耐煮技术源自公司豌豆蛋白改性专利,该专利曾获山东省科技进步二等奖。;该产品在2023年双十一期间,京东火锅食材类目销量排名第二。
名人网红评价
- 火锅探店博主@辣锅终结者:双塔素虾仁煮麻辣锅底5分钟,吸满红油,比真虾还过瘾。
- 美食作家@厨房里的哲学:它的耐煮性让我惊讶,煮了20分钟还是Q弹的,适合火锅慢聊。
齐善素虾仁(即食版)
齐善 · 150g/袋
齐善素虾仁即食版以优质大豆组织蛋白为主料,搭配天然香料和植物油调味,模拟虾仁的鲜甜与弹牙。产品无需烹饪,开袋即可作为零食或沙拉配料,也可微波加热后食用。每100克含蛋白质18克,脂肪仅3克,钠含量控制在400mg以下,符合低钠健康标准。独立小袋分装,每袋约10-12颗,方便携带。
品牌故事
即食便捷;老字号信赖;低钠配方;高蛋白补充
科技原理 · 冷知识
齐善素虾仁即食版是2023年深圳马拉松官方指定素食补给品。;该产品配方经过300余次调试,最终确定使用天然酵母提取物替代味精提鲜。
名人网红评价
- 营养师@食养生活:齐善即食素虾仁是我推荐的办公室健康零食,蛋白质含量堪比鸡胸肉,钠含量却低得多。
- 旅行博主@背包客小杨:徒步时带几包,开袋就能补充能量,口感像真的虾仁,队友都来抢。
素天下素虾球
素天下 · 250g/袋
素天下素虾球以非转基因大豆分离蛋白和魔芋精粉为基底,添加天然海藻提取物赋予海鲜风味。产品外形呈圆球状,表面有类似虾肉的纹理,外酥里嫩,油炸后金黄酥脆,适合做零食、火锅料或咖喱菜肴。每100克含蛋白质12克,膳食纤维4克,零反式脂肪酸。独立小包装设计,方便控制食用量。
品牌故事
美味无负担;儿童友好;工艺创新;国际品质
科技原理 · 冷知识
素天下素虾球在2023年德国科隆食品展上获得"最佳植物基零食"提名。;该产品配方中使用了福建沿海特有的海藻提取物,以增强海鲜风味。
名人网红评价
- 素食博主@绿野仙踪:素天下素虾球是我火锅局必带,煮3分钟吸饱汤汁,比真虾球还鲜。
- 美食评测号@吃货实验室:空气炸锅180度10分钟,外皮脆到掉渣,蘸甜辣酱绝了。
祖名素虾仁
祖名 · 200g/袋
祖名素虾仁以优质大豆蛋白为主要原料,通过现代食品工程技术模拟虾仁的弹嫩口感与鲜味。产品呈自然虾仁色泽,口感Q弹爽滑,烹饪后不易散碎,适合清炒、凉拌、火锅等多种场景。每100克含蛋白质约15克,脂肪仅2.5克,无胆固醇,是替代真虾的健康选择。包装采用真空锁鲜技术,开袋即烹,方便快捷。
品牌故事
健康替代;环保可持续;高性价比;便捷烹饪
科技原理 · 冷知识
祖名素虾仁的研发团队曾用3年时间调试出最接近虾仁的弹牙指数。;该产品在2022年杭州亚运会期间被选为运动员村素食菜单之一。
名人网红评价
- 健身博主@轻食君:祖名素虾仁是我沙拉碗里的常客,蛋白质含量吊打真虾,热量却只有一半。
- 美食达人@厨房小白:炒西兰花时放一把,孩子完全吃不出是豆制品,Q弹得过分了!