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电子工业出版社 · ISBN 9787121300000
《美食摄影：光影与构图的艺术》聚焦于摄影技术核心，由日本摄影师山本浩司编著。全书以200余幅对比案例，详解自然光、人造光、混合光下的拍摄技巧，并独创"五步构图法"。书中还包含常见食材（如面包、水果、汤品）的专项拍摄方案，适合追求技术精进的摄影师。
技术深度；系统化方法论；日式美学
作者为拍摄一张"拉面热气"照片，在零下10℃的室内连续拍摄4小时；书中所有案例均使用入门级单反相机完成
中信出版社 · ISBN 9787508680000
《美食摄影：从入门到大师》是一本兼具教程与作品集功能的摄影书。由英国美食摄影师约翰·米勒编著，包含50个实战案例，从布光、构图到后期调色逐步拆解。书中还收录全球20位美食摄影师的代表作，并附有参数解析与拍摄思路，适合想提升美食摄影技能的爱好者。
系统性教学；国际视野；即学即用
书中一个"水滴溅起"案例用了高速摄影机拍摄；作者曾为米其林餐厅拍摄菜单，本书收录了其未公开作品
后浪出版公司 · ISBN 9787559630000
《舌尖上的中国：美食摄影集》是央视纪录片官方授权摄影集，精选纪录片中200余幅未公开剧照与幕后花絮。从云南菌菇到西北面食，每张照片以4K级画质呈现食材的肌理与烟火气。书中还包含导演陈晓卿的独家访谈与拍摄手记，是纪录片粉丝与美食摄影爱好者的必藏之作。
中国饮食文化视觉化；高精度印刷还原；纪录片IP深度开发
书中一张"切腊肉"照片拍摄时用了8盏闪光灯；首印版附有导演亲笔签名，现已绝版
北京美术摄影出版社 · ISBN 9787807520000
《食物与厨艺》是全球美食摄影与科学烹饪的经典合集，由哈罗德·麦基编著。书中收录300余幅高清美食摄影作品，从分子料理到街头小吃，以镜头捕捉食材的纹理、光影与烹饪瞬间。每张照片附有专业参数与故事解读，既是视觉盛宴，也是厨房美学指南。
科学烹饪与艺术摄影融合；高保真印刷工艺；跨文化美食叙事
书中一张松露切片照片耗时3天布光拍摄；原版曾获詹姆斯·比尔德基金会大奖